Autor: agenciacyta

El agregado de semilla de chia a la elaboración de tortas permite reemplazar el 25 por ciento del aceite o huevos que se emplean habitualmente en la preparación, volviendo a estos alimentos más nutritivos. El estudio, realizado por investigadores de la Universidad Nacional de Córdoba, fue publicado en la revista The Journal of the American Dietetic Association.

Casi las tres cuartas partes de las muertes y discapacidades por enfermedad coronaria y cerebrovascular en la Argentina se deben a factores de riesgo como la hipertensión arterial, el colesterol alto, el tabaquismo, la diabetes, el sobrepeso, el sedentarismo y la mala alimentación. Los investigadores afirman que esos factores de riesgo podrían ser reducidos de manera sustancial mediante cambios en el estilo de vida.

Tanto en invierno como en verano la falta de uso y mantenimiento convierten a las piletas de natación en criaderos de mosquitos. Un estudio, realizado por investigadores del Conicet y de la UBA, indica que, en la ciudad de Buenos Aires, cada cuatro manzanas habría entre una y tres piscinas con estas características. La información, publicada en el Journal of the American Mosquito Control Association- sugiere que tanto los vecinos como las autoridades deberían participar activamente para evitar el contagio de enfermedades transmitidas por determinados mosquitos.