Crean un aditivo con efecto similar al de los probióticos
Investigadores de la UNL desarrollan un polvo para funcionalizar cualquier alimento y beneficiar la salud. Lo obtienen procesando proteínas por medio de bacterias lácticas.
Read MoreNov 5, 2010 | Destacado
Investigadores de la UNL desarrollan un polvo para funcionalizar cualquier alimento y beneficiar la salud. Lo obtienen procesando proteínas por medio de bacterias lácticas.
Read MoreNov 5, 2010 | Noticias
Antes de que los científicos del siglo XX descubrieran la existencia de relojes biológicos en los seres vivos, quienes trabajaban la tierra siglos atrás habían percibido que algunas plantas de una misma especie tenían tiempos diferentes de desarrollo, conocimiento que podían emplear para hacer rendir los cultivos. El conocimiento de esos mecanismos se profundiza cada día. Investigadores argentinos publican en Nature el papel de una proteína en la regulación del reloj biológico.
Read MoreNov 3, 2010 | Divulgación
Serie Juguemos a los ¿por qué? / ¿Por qué los rayos y los truenos? (03/11/10 –Agencia CyTA-Instituto Leloir. Por María Cristina Chaler)-. Todos habremos vivido una noche de tormenta, los truenos acompañados de los relámpagos son...
Read MoreNov 3, 2010 | Destacado
Investigadores argentinos emplean métodos científicos para mejorar la calidad de los quesos y su producción. La relevancia de su aporte radica en que la Argentina está en la lista de los principales productores de quesos a nivel mundial.
Read MoreNov 1, 2010 | Destacado
Por los resultados obtenidos en investigación básica en cancerología, la Liga Argentina de Lucha contra el Cáncer (LALCEC) otorgará hoy a las 18:30 los premios “Fundación Florencio Fiorini”, “Fundación René Baron y “Fundación Teodoro Objesevich” a científicos de diferentes centros de investigación del país. Las distinciones fueron otorgadas este primero de noviembre en el aula magna de la Facultad de Medicina de la UBA.
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