Estudian un recubrimiento biodegradable para proteger naranjas
Para proteger a las naranjas y mantenerlas frescas los investigadores buscan cada vez más alternativas naturales. Estudiantes de la universidad Nacional del Litoral estudian el reemplazo de ceras sintéticas por un biomaterial obtenido de desechos de la industria pesquera. La propuesta fue presentada durante las jornadas de la Asociación de Universidades Grupo Montevideo y que tuvo como sede a la Universidad Nacional del Litoral.
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