Autor: agenciacyta

“Con suficientes médicos de familia, médicos de atención primaria bien formados, se solucionaría el 95 por ciento de los problemas que traen las personas a la consulta”

A pesar de que la mayoría de las vitaminas están presentes en los alimentos su deficiencia es producto de la desnutrición o de dietas no balanceadas. Investigadores del CONICET realizan estudios para incorporar en alimentos bacterias lácticas que sintetizan vitaminas del grupo B. Este tipo de vitaminas favorecen el crecimiento corporal, la producción de glóbulos rojos y el metabolismo energético, entre otras funciones.

Un estudio detectó concentraciones significativas de metales pesados en muestras de grano de trigo en algunas localidades de la provincia argentina de Córdoba, sobre todo en zonas próximas a centros urbanos o industrias. Recomiendan que se controlen las fuentes de emisión de contaminantes y los niveles de concentración de metales en granos de trigo.