Autor: agenciacyta

Un estudio realizado por investigadores del INTA y del CONICET, entre otros organismos, incluyó el análisis genético de cepas de levaduras, que son clave en la producción de vino, presentes en equipamientos de una bodega localizada en la región vitícola Zona Alta del Río Mendoza. Este tipo de análisis permitiría obtener vinos genuinamente regionales, apostando a su diferenciación en el mercado mundial, aseguran los autores del estudio.

El corte del cordón umbilical a los tres minutos del nacimiento aumentaría las reservas de hierro en el organismo del bebé. Tal es la conclusión de un estudio realizado en Buenos Aires, en el que se encontró que cuando se practica el corte de cordón de forma inmediata al nacimiento la frecuencia de anemia por falta de hierro en es tres veces superior en los bebés. Recuerdan que el hierro es un elemento clave para el desarrollo del sistema nervioso central de los recién nacidos.

Un equipo de científicos incrementó en el laboratorio la capacidad de las proteínas de las semillas de amaranto para inhibir el crecimiento de células tumorales.  Este estudio, realizado por investigadores de la Universidad...