Autor: agenciacyta

La invasión de las ranas toro americanas, desde América del Norte, está generando grandes problemas ambientales y económicos en varios países del mundo. Esta especie, principalmente criada con fines gastronómicos, se ha expandido a través de granjas de cultivo en más del 75 por ciento de los países del continente Sudamericano. Un estudio científico realizado por científicos de la Argentina, de Brasil y de Colombia señala que si no se adoptan medidas de control esa especie de rana podría colonizar los bosques andino-patagónicos, entre otras zonas del continente.

Yogures, leches y hasta biofármacos conteniendo microorganismos beneficiosos para la salud se incorporan paulatinamente al mercado. Se trata de los llamados alimentos probióticos. La magnitud del interés por las bacterias lácticas es tal que hasta ahora se han secuenciado y publicado más de 53 genomas de ese tipo de microorganismos y cientos de proyectos similares están en curso para descifrar la información genética de otras cepas.

Pese a que la teoría de la Relatividad de Einstein sostiene que nada en el Universo puede superar la velocidad de la luz, la reciente experiencia con un acelerador subterráneo de partículas en Europa parece contradecir esa premisa. Para los científicos argentinos, es necesario tomar los datos con cautela.