Autor: agenciacyta

Investigadores de Rosario aseguran que puede ser incorporada en alimentos como pan, pizza y fideos, ayudando a paliar el déficit del mineral que puede afectar hasta a la mitad de los niños en Argentina.

Un estudio global reveló que la expansión agrícola e industrial promueve la pérdida de especies vegetales. Sin embargo, los animales herbívoros pueden prevenir ese impacto.

La herramienta, desarrollada por argentinos y españoles, permitirá de forma sencilla evitar que las bodegas pierdan parte de su producción afectada por un tipo de levadura que modifica el aroma de esa bebida.

Ese mecanismo de defensa descubierto y descrito en la revista Science demuestra por qué las“locas Rasberry”, hormigas oriundas de Argentina y Brasil, desplazan a sus competidoras en ecosistemas, cultivos y en zonas urbanas de Texas, Florida, Louisiana y Mississipi.

El monto destinado a esos fines, aunque sigue siendo bajo a nivel global, se duplicó en la región desde 2002 y llegó en 2011 a casi 44 mil millones de dólares. Así lo revela el tradicional informe “El Estado de la Ciencia 2013” patrocinado por la Organización de Estados Iberoamericanos.